Türk ve Dünya Mutfağı (Alfabetik Dizinli Fihrist)
Sitemizin bu bölümünde; TÜRK ve DÜNYA MUTFAĞI’ndan özenle seçilmiş Çorba, Et-Sebze-Zeytinyağlı Yemek, Balık, Salata, Pilav, Makarna, Hamur İşleri, Yumurta, Meze, Tatlı, Pasta, Komposto, Reçel, …
Pirinçli Elma Tatlısı
Malzemeler: 250 gr Amerikan pirinci 250 gr süt 2 paket vanilya 4 yumurta 8 yemek kaşığı şeker 1 kg elma 1 su bardağı krema Vanilya …
Makarna (Meksika Fasulyeli)
Malzemesi (6 kişilik): 1 paket penne makarna 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı krema 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 su bardağı Meksika fasulyesi …
Hünkârbeğendi
Malzemesi (4 kişilik): 400 gr kuşbaşı doğranmış kuzu etinin but kısmı 500 gr patlıcan 100 ml süt 2 adet domates (kabukları soyulup küp küp doğranmış …
Şehriye Çorbası
Malzemeler (4 kişilik): 3 çorba kaşığı margarin 1 demet maydanoz 2 adet domates 5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu ½ su bardağı tel …
Dinçer Demirel (Bakışlarının Arasında Boğuluyorum)
Hava yağmurlu Bulutlar ağlıyor Bir hüzün Öyle hüzün ki Gökyüzünden damla damla değil Sağanak halinde Gönlüme gönlüme boşalıyor Ağlayan bulutlar mı? Yoksa gözlerim mi? Bilemiyorum …
Yüzen Şehir-28 (Jules Verne)
YİRMİ SEKİZİNCİ BÖLÜM Öğle saatlerinde, Drake’in, şahitlerini Fabian’a henüz daha göndermemiş olduğunu öğrendim. Oysaki Drake, kendisine yapılmış hakareti derhal temizlemeye karar vermişse, bir an …
Yüzen Şehir-27 (Jules Verne)
YİRMİ YEDİNCİ BÖLÜM Ertesi gün, şafak sökerken, Yüzbaşı Corsican’ı bulmaya koştum. Kendisine büyük salonda rastladım. Geceyi Fabian’ın yanında geçirmişti. Corsican, Mac Elwin’e kardeşten …
Ama Beş Yüz Kırk Beşinci Gece Olunca
Demiş ki; Gülen Ay’da, Kuran okuyucularının ölüler için hafif sesle okudukları Kuran ve ilahilere benzer bir izlenim bırakıyorlarmış. Gülen Ay da, artık uyumakta …
Ama Beş Yüz Kırk Dördüncü Gece Olunca
Demiş ki; Kuşa doğru dönüp ona, “Bütün bunlar doğru mu?” diye sormuş. Kuş da, doğrulayıcı anlamda başını sallayıp kanatlarını çırpmış. Bunu gören şah, …