Sağlık İçin Maden Suyu
Sağlık İçin Maden Suyu

Sağlık İçin Maden Suyu

     Maden suyu bakımından çok zengin olan ülkemizde, nedense maden suyu tüketimi çok az. Sağlığımız için bu kadar yararlı olan bu içeceğin fazla tüketilmemesindeki tek neden, bilinçsizlik! Eğer maden suyunun faydaları topluma yeteri kadar aktarılabilseydi, bugün su kadar tüketilen bir içecek olurdu.
     Yurtdışı seyahatlerinde su istediğiniz zaman eğer belirtmediyseniz genelde önünüze maden suyu gelir veya garsonun “gazlı mı, gazsız mı?” sorusu ile karşılaşırsınız. Çünkü Avrupa ve Amerika’da maden suyu tüketimi çok yaygındır. Hatta bu konuda yerleşmiş önemli bir alışkanlıkları vardır. AB ülkelerinde kişi başı yıllık 150 litre olan maden suyu tüketimi, Türkiye’de yaklaşık 4 litredir.
     Maden suyu jeolojik ve fiziksel olarak koruma altında tutulan yer altı sularından elde edilmiş, çözünmüş katı madde içeriği toplam 250 ppm’den daha az olmayan sulardır. Çözünmüş mineral tuzları, elementler ve gaz içerirler. Mineralli suları diğer sulardan ayıran özellik, kaynağından elde edildiği anda spesifik miktar ve oranlarda mineraller ve iz elementler içermeleridir. Her maden suyu farklı miktarda mineral içerebilir. Türkiye maden suyu konusunda zengindir. Ancak ülkemizde 225 adet normal mineralli su kaynağının bulunmasına rağmen, bu kaynaklardan çıkan suyun sadece 24’ü şişelenmektedir. Bu kaynaklardan çıkan günlük 63 milyon litre doğal mineralli suyun 630bin litresi ancak değerlendirilebilmektedir.
     Maden suları kalsiyum, klor, magnezyum, sodyum, potasyum gibi vücut için önemli birçok mineral içerir. Özellikle terle sıvı ve elektrolit kaybının arttığı yaz aylarında spor yapanlar ve sık seyahat edenler için iyi bir seçimdir. Ancak maden suyu ile soda karıştırılmamalıdır. Maden suyu yerin en derin katmanlarından çıkar. Çıktığı yerin jeolojik özelliklerini taşır ve magmadan aldığı karbondioksit gazının basıncı vasıtasıyla yeryüzüne çıkar. Yeryüzüne çıkarken geçtikleri katmanlardan mineralleri de alarak yol alır. Bu sebeple mineralce zengin ve doğal bir içecektir. Yeraltında oluşma süreçlerinde hemen hepsi değişik düzeylerde kalsiyum, magnezyum ve sodyum, bazıları da florür içerir. Bu mineraller insan sağlığı için yaşamsal önem taşırlar. Kalsiyum, kemik ve kalp-damar sağlığı ile sinir uyarı iletimi, magnezyum, kalp, kas ve sinir sağlığı ile enerji üretimi, sodyum, su-elektrolit ve asit-baz dengesi, sindirim desteği ve uyarı iletimi, florür de diş ve kemiklerde yaşamsal işlevler görür. Minerallerin, mineralli sulardan emilerek vücuda alınmaları ve söz konusu işlevlerde kullanılmalarının (biyo-yararlanımlarının) diğer doğal besin kaynakları ve yapay farmakolojik destek preparatlarından daha yüksek olduğu son yıllarda yapılan çalışmalarda gösterilmiştir. Özellikle kadınlarda osteoporozun önlenmesi ve tedavisi açısından, ergenlik döneminde ise kemik ve dişlerin büyümesine destek olması açısından tercih edilebilir.
     Mineralli su, aktif yaşam, spor ve egzersizde doğal su desteğidir. Sağlığın korunması ve geliştirilmesinde dengeli ve yeterli beslenmenin yanında, günlük fiziksel aktivitelerin artırılması ve çeşitlendirilmesinin yararları, günümüzde giderek daha iyi anlaşılıyor. Sportif faaliyetlere katılma, egzersiz yapma, yürüme ve koşu gibi aktivitelerde bulunma, günümüz insanının sağlıklı yaşam alışkanlıkları arasında daha çok yer alıyor. Bu arada, tüm bu aktiviteler sırasında terlemeyle oluşan su ve mineral kaybı unutulmamalıdır. Bu su ve mineral kaybının karşılanması yaşamsal önemdedir. Bu konuda mineralli sudan faydalanılabilir. Böylece, kaybedilen vücut suyu yerine konulduğu gibi, artan kas ve hücre metabolizması yeterli miktarlarda minerallerle desteklenir ve yaşamsal önemdeki su-elektrolit dengesi korunur.
     Maden suyundaki mineraller ve sağlık açısından önemleri:
     Kalsiyum: Kemik, diş ve kalp sağlığı, kan pıhtılaşması, sinir uyarı iletimi.
     Magnezyum: Kalp, kas ve sinir sağlığı ile enerji üretimi.
     Sodyum: Su-elektrolit dengesi, sindirim desteği, asit-baz dengesi, uyarı iletimi.
     Potasyum: Hücre metabolizması, su dengesi.
     Florür: Diş ve kemik sağlığı.
     İyodür: Tiroit bezi fonksiyonları desteği.
     Klorür: Su-elektrolit dengesi, sindirim desteği.
     Bikarbonat: Mide fonksiyonları, kan ve idrarda asit-baz dengesi.
     Sülfat: Kalın bağırsak fonksiyonları, safra kesesi ve fonksiyonlarının uyarılması.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir