Bunları Biliyor musunuz? (4)

B

Bilindiği gibi sığırın eti, hayvanın sadece % 40’ını oluşturuyor. Ancak bu hayvandan sadece besin sektöründe yararlanmıyoruz. Organizmasının her karesi altın değerinde. Tarımsal gübre, hayvan maması, sağlık ve kozmetik ürünleri, spor malzemesi ve giyim denince de akla sığır geliyor. Ancak, sığırın çeşitli parçalarının en etkin ve en faydalı kullanım alanı tıp. Bugün birçok ateş düşürücü, iltihap önleyici ilaç, tansiyon hapları vb. sığır organizmasının size sunduğu ürünlerden üretiliyor. Deli dana diyerek, şarbon diyerek bu çok yararlı hayvanı, günümüzde zaman zaman suçlu sıralarına oturtan insanlık, çayırları, otlakları yok ederken, yemlerine hayvansal unları karıştırırken acaba aklı neredeydi; hiç bugünlere gelineceğini düşündü mü?
Şimdi gelin, bu yararlı hayvanların nerelerinden nerelerde yararlanıldığını gösteren tabloya şöyle bir göz atalım; inanın eksiği var, fazlası yok!
Boynuz ve tırnaklar: Jelatin halinde şekerleme ve ilaç sektöründe kullanılıyor. Ayrıca şarabın tortularını temizlemek amacıyla yararlanılıyor.
Beyin ve ilik: Besin olarak tüketiliyor.
Hipofiz: Tansiyon düşürücü haplarda kullanılıyor. Ayrıca hormon üretiminde de yararlanılıyor.
Tiroit bezleri: Solunum yetmezliği rahatsızlığı için üretilen ilaçlarda kullanılıyor.
Paratiroit: Kireçlenme hastalığı için kullanılan ilaçların hammaddesini oluşturuyor.
Yüz: Salam ve sosis üretiminde kullanılıyor. Süt danasının başı doğrudan tüketiliyor.
Gözler: Tıbbi araştırmalarda kullanılıyor.
Dil: Besin olarak tüketiliyor.
Soluk borusu: Kedi ve köpek mamalarında, diğer etlerle birlikte kullanılıyor.
Akciğerler: Hemofili hastalığında alınan ilaçlarda kullanılıyor.
Deri: Ayakkabı, çanta üretiminde temel hammadde. Ayrıca masa, halı gibi ev mobilyalarında da kullanılıyor.
Kıllar: Kozmetik sanayiinde kullanılıyor.
Timus: Hayvan mama ve yemlerinde kullanılıyor. Kozmetik ve ilaç sanayiinde yararlanılıyor.
Kalp: Besin olarak tüketiliyor.
Dış yürek zarı: Kalp ve damar protezleri bu zardan üretiliyor.
Kan: Tıpta globülin antitoksin üretiminde kullanılıyor.
Kurutulmuş kan: Protein açısından zengin olan bu madde, hem hayvan yemi hem de tarımsal gübre olarak kullanılıyor.
Cenin kanı: Tıp ve eczacılık araştırmalarında kullanılıyor.
Yağ: Hayvan yemlerinde kullanılıyor. Kozmetik sanayiinde krem ve ruj yapımında yararlanılıyor. Sabun, mum ve sanayi tipi temizleyicilerde vazgeçilmez bir hammadde.
Et artıkları: Protein ve mineral tuzlar açısından çok zengin olduğu için hayvan yemi olarak kullanılıyor.
Kemikler: Protein açısından zengin kemik unu elde ediliyor ve hayvan yemlerinde kullanılıyor. Şekerleme sanayiinde jelatin, kozmetik sektöründe ise kolajen olarak yararlanılıyor.
Ayaklar: Besin maddesi olarak tüketiliyor.
Tendonlar: Kurutulmuş sinirlerden polis copları üretiliyor.
Mide: Tarımsal gübre olarak kullanılıyor. Bir sığırın midesi 60 kilo geviş getirilmiş ot içeriyor.
Karaciğer: B12 vitamini açısından zengin olduğu için tıp alanında kullanılıyor.
Pankreas: Dana pankreasından, insülin elde ediliyordu. Ancak sığır insülini alerjik olduğu için üretimden kalktı. Ayrıca sığır pankreasından elde edilen “pankreatin” maddesi hazmı kolaylaştırıyor.
Bağırsaklar: Salam, sosis ve sucukların üstündeki koruyucu zar üretiliyor. Bazı teniz raketlerinin ağları sığır bağırsağından yapılıyor.
Memeler: Hayvan yemlerinin içine karıştırılıyor.
Süt: En temel besin maddelerinden biri. Peynir ve tereyağı gibi besinlerin üretiminde de kullanılıyor.
Uylukkemiği: Kolajen açısından zengin olduğundan, köpekler için bazı oyuncaklar ve fotoğraf peliküllerinin üretiminde kullanılıyor.
Kuyruk: Besin maddesi olarak tüketiliyor.
Sığır dışkısı: Tarım sektöründe gübre olarak kullanılıyor.
Böbrekler: Besin maddesi olarak tüketiliyor ve gübre olarak yararlanılıyor.
Böbreküstü zarları: Sığırın böbreküstü zarından, tam 20 değişik ateş düşürücü ve enfeksiyon önleyici ilaç üretiliyor.
Yumurtalıklar: Kadında üreme bezlerinin çalışmasını düzenleyici ilaçlar üretiliyor.
Dalak: Pate olarak köpek ve kedi mamalarına karıştırılıyor.
Safrakesesi taşları: Bazı Güneydoğu Asya ve Latin Amerika ülkelerinde cinsel uyarıcı olarak kullanılıyor.

Yazar hakkında

Yorum Ekle

Yazan: Yılmaz