Guınness’in Unutulan Rekorları (6)

G

     Alkollü içkilerin sertliği derece cinsinden ifade edilir. Yurdumuzda da kullanılan sisteme göre derece, 150C’deki içkinin oylumunda alkolün gerçek yüzdesini belirtir. ABD’de bu yüzdenin iki katı esas alınır.
     En Sert İçki
     Bağımsızlık yıllarında (1918-1940) Estonya Tekel İdaresi’nce piyasaya çıkartılan patates alkolü 98 dereceydi ve bilindiği gibi saf alkol 100 derecedir.
     Sadece 31 ABD eyaletinde satılan ve ‘American Distilling Co.’ tarafından, özellikle evlerde yapılan içkilerde kullanılmak üzere üretilen “Everclear” 95 derecedir.
     1692 yılında yapımına başlanan ‘Royal Navy’ romu 1948’den önce 79.8 derece olarak şişelenmekteydi. Daha sonra alkol oranı % 46.3’e düşürülen bu form 31 Temmuz 1970’de piyasadan kaldırıldı.
     En Eski Şarap
     Dünyanın tarihlendirilebilmiş en eski şarabı, M.Ö. 230 yılında Akdeniz’de batmış olan bir Yunan ticaret gemisinden Kaptan Jacques Cousteau tarafından çıkarılıp içilen bir amforadaki şaraptır.
     M.S. 79 yılındaki püskürmeden sonra lavlar altında kalan Pompei kentinden kazılar sonucu çıkarılan şarap testilerinin üzerinde VESUVINUM etiketi bulunmuştu. Bu bilinen ilk ticari markaydı.
     6 Aralık 1979’da Londra’daki Christie’s Müzayede Evi’nce düzenlenen bir açık arttırmada, 1748 yılının Rudesheimer Rosewein’ı 260 sterline alıcı buldu.
     En Sert Bira
     Dünyanın en sert ve en pahalı birası, Zürih’teki (İsviçre) Hürlimann Bira Fabrikası’nca üretilen ve 33.3 santilitrelik şişesi 10 İsviçre frangına satılan Samichlaus Birası’dır. Bu biranın alkol yüzdesi 13.94 derecedir.
     En Hafif Bira
     Bira adıyla pazarlanan en hafif sıvı, 1918 yılında Alman firması Sonner, Colne-Kalk tarafından üretilen tatlı bir Ersatz birasıydı. Derecesi, bugün satılan en hafif biranın anca 30’da biri kadardı.
     En Pahalı Şarap
     Bir şişe şaraba ödenen en yüksek bedel, 28 Mayıs 1980’de ABD’de, San-Fransisco’da düzenlenen açık arttırmada John Grisanti tarafından bir 1822 Château Lafite’e ödenen 31.000 dolardır.
     En Büyük Şarap Müzayedesi
     10-11 Temmuz 1974 tarihinde Londra’daki Christie’s Müzayede Evi tarafından düzenlenen açık arttırmada 2325 parti halindeki 432.000 şişe toplam 962.100 sterline satılmıştır.
     En Pahalı Likör
     Fransa’nın en pahalı likörü Eau de vie de poire avec poire’dir. Paris’teki satış fiyatı 150 franktır.
     En Pahalı İçkiler
     Şarap dışındaki içkilere açık arttırmada ödenmiş en yüksek bedel, bir büyük şişe (2.2 litre) Grand Armée Fine Champagne konyağı için ödenen 780 sterlindir. Delamain Konyağı’nın normal satış fiyatı 3.300 Fransız frangıdır.
     En Büyük Şişeler
     İçki ticaretinde kullanılan normal şişelerin en büyüğü 4 şampanya şişesi kadar içki alan Jeroboam’dır. Şampanya şişelerine (genellikle öteki şişelere de) boylarına göre verilen adlar çeyrek şişe, yarım şişe, şişe, magnum, jeroboam,rehoboam, methuselah, salmanazer, balthazar, nebukadnezar olarak sıralanır. Nebukadnezar 16 litre içki alır.Mayıs 1958’de, İngiltere’nin Stoke-on-Trent kentinde yapılan 152 santim yüksekliğindeki şişe 93.19 litre alıyordu. 131 normal şişenin alabileceği miktarda içkiyi alabilen bu şişeye “Adelaide” adı verilmişti.
     En Küçük Şişeler
     Şu anda satılmakta olan en küçük içki şişesi, White Horse marka İskoç viskisinin 1,3 mililitrelik şişesidir.
     Şampanya Mantarı Fırlatma
     Çalkalanmamış ve ısıtılmamış bir şampanya şişesini yerden 1.22 metre yükseklikte açarak mantarını en uzağa fırlatabilmiş kişi Amerikalı Ronald Rose’dur. 4 Temmuz 1979’da 31.59 metre ile bu rekoru kırmıştır.
     En Zengin Koleksiyonlar
     Eastleigh’li (İngiltere) David Maund’un minyatür şişe koleksiyonunda, hepsi farklı olmak üzere 12 Mayıs 1981 itibariyle 11.673 şişe bulunmaktadır.
     Bir barda bulunan en zengin damıtılmış içki koleksiyonu, ABD’nin Washington eyaletinin Seattle kentinde Mercer Sokağı 100 numaradaki Jake O’Shaugnessey Bar’ındadır. 1980 yılında bu barda 774 farklı marka içki satılmaktaydı.
     Dünyanın en zengin viski şişesi koleksiyonu İtalya’nın Salo kentinde Edward Giaccone’nin ‘Viskotek’inde bulunmakta ve 3100 değişik dolu şişeden oluşmaktadır.

Yazar hakkında

Yorum Ekle