Bir Saklı Cennet Köşesi-Uzundere (ERZURUM)
Bir Saklı Cennet Köşesi-Uzundere (ERZURUM)

Bir Saklı Cennet Köşesi-Uzundere (ERZURUM)

     Erzurum’a bağlı Uzundere ilçesi, misafirperver halkı, ekolojik yaşamı, otantik yöresel sivil mimarisi, 20 çeşit elması ve bol oksijenli havası ile biliniyor. Türkiye’nin en yüksek şelalesi “Tortum” burada bulunuyor.
     Uzundere, birçok endemik bitki, memeli, kuş ve kelebek türlerinin yuvasıdır ve biyoçeşitlilik açısından oldukça önem taşır. Bunun nedeni ise, Kafkasya Ekolojik Bölgesi’nde ve Çoruh vadisinde yer almasıdır.
     İl merkezine 84 kilometre mesafede olan Uzundere, Doğu Anadolu Bölgesi’nde yüzyıllardır varlığını sürdürüyor. Özellikle kırsal yaşamı, doğa sporları ve tarihi eserleri ile ününün hakkını veren bölgelerimizden. Bitki örtüsü bakımından zengin, birçok farklı meyve ve sebze yetişen Uzundere’de yeşil alanlar bütün bir yıl soğuk hava şartlarına rağmen kendini koruyor. Modern tarımın girmediği ilçede, yiyeceklerde kimyasal madde bulunmuyor. Cittaslow’un kriterlerine uygun olarak kendi üretimini kendi yapabilen ilçelerimizden Uzundere’de yöre halkının geçim kaynağını tarım ve hayvancılık oluşturuyor.
     Uzundere’ye gidince görmeniz gereken yerlerin başında, yüksekliği ve oluşumu bakımından dünyanın en önemli şelaleleri arasında sayılan Tortum Şelalesi geliyor. Tüm yıl boyunca farklı bir güzelliğe sahip olan Tortum Şelalesi, özellikle bazı dönemlerde su seviyesinin azalmasıyla daha da görkemli görülüyor. İlkbahar aylarında elektrik enerjisi üretmek amacıyla şelalenin suları kesiliyor.
     Aynı zamanda şelale ve çevresi, Erzurum’un en önemli mesire yerleri arasında yer alıyor. Görülmesi gereken diğer bölgeler arasında ise Yedigöller… Tortum Şelalesi’nden akan suların oluşturduğu irili ufaklı ve zümrüt gibi yeşillikler arasında sıralanan 7 tane gölden oluşuyor. Ağaçların ve bitki örtüsünün yeşilinin gökyüzünün mavisiyle harmanlandığı bu bölge, yörede turistler tarafından yoğun ilgi gören doğa harikalarının başında geliyor. Gölün üzerinde bir alabalık çiftliği ve karşısında piknik alanları var. Göllerden en büyük olanının etrafını bir kanyon çevreliyor ve eşsiz güzellikte bir manzara sunuyor. Yedigöller her mevsim ziyaret edilebileceği gibi kış aylarında da seyahat rotasına eklenebilir.
     Uzundere’de doğa, ‘halkın dostu’ olarak anılıyor. Tortum Şelalesi ve Tortum Gölü’nü besleyen Tortum Çayı’nda rafting, yelken, yüzme ve göl kanosu gibi su sporları yapılıyor. Mayıs-Haziran aylarında karların erimesi ve su seviyesinin yükselmesiyle rafting için daha uygun koşullar oluşuyor. Trekking ve bisiklet turu için de oldukça elverişli olan Uzundere’de doğa ve doğal hayat görenleri çok etkiliyor.
     İnsan ilişkilerinin çok samimi olduğu bu bölgenin yemekleri de bir o kadar organik ve lezzetli. Yerel ve doğal lezzetler arasında bulunan “döğme tatlısı”, incir ve cevizden yapılıyor. Tandır ekmeği, çağ kebabı, Erzurum ketesi gibi lezzetli tatlar da Uzundere yöresinde bulunuyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir