Pirinçli Elma Tatlısı

P

Malzemesi:
250 GR Amerikan pirinci
250 gr süt
2 paket vanilya
4 yumurta
8 yemek kaşığı şeker
1 kg elma
1 su bardağı krema
Vanilya şekeri
2 yemek kaşığı fındık

Hazırlanışı:
Amerikan pirincini bir miktar tuzla birlikte 250 gr su ile yaklaşık 5 dakika boyunca kaynatın. Sonra süt ve vanilya ilave ederek 15 dakika daha kaynatın.
Yumurtaları 6 yemek kaşığı şekerle birlikte karıştırın ve pirincin üzerine dökün.
Elmaları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dört dilim halinde kesin.
Derin bir kap içine az miktarda su koyun. Artan şekeri ilave ederek karamel hazırlayın.
Sonra bu karameli elmaların üzerine dökün ve üstünü pirinç karışımıyla kapatın.
150 derecelik fırında 45 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine krema koyun. Dilerseniz üzerine şeker ve fındık serpebilirsiniz.
Sıcak olarak servis yapın.

Yazar hakkında

Yorum Ekle

Yazan: Sevgi