EtiketÇorbalarımız Hakkında

Türk ve Dünya Mutfağı (Türk Mutfağının Baştacı Çorbalarımız)

T

     “Türk Mutfağının ayrıcalığı nedir?” diye sorulduğunda, biraz övünme ile karşılık verilen “Çorbalarımız” cevabı hiç de yanlış sayılmaz. Çünkü çorba, Türk yemek geleneğinde her zaman ve her yerde baş içecek olmuştur.      Türk mutfağını ve yemek geleneğini bilmeyenler için bu “içmek” sözü pek de anlaşılır gibi gelmez. Çünkü başta Avrupa ve Amerika olmak üzere pek çok mutfak kültüründe çorba...