Etiketterbiyeli kereviz

Türk ve Dünya Mutfağı (Terbiyeli Kereviz)

T

Malzemeler (5 kişilik): 1 kg. kereviz 3 çorba kaşığı margarin 250 gram kuşbaşı et (arzuya göre kuzu, koyun veya dana eti) 1 adet orta boy soğan 1 adet yumurta sarısı ½ adet limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 bardak su. Hazırlanışı: * Et, kıyılmış soğan ve 3 çorba kaşığı margarin bir tencerede suyunu çekene kadar kavrulur. * Sonra bir bardak su tencereye dökülerek et pişirilir...